Perekonomian Islam dan Industri Halal (PIIH) sebagai salah satu bidang yang menopang pencapaian tahapan-tahapan sebagaimana ditetapkan dalam Peraturan Majelis Wali Amanat Nomor 4/SK/MWA/2015  Tentang Kebijakan Umum   Universitas Gadjah Mada Tahun 2012-2037. Tahapan-tahapan tersebut terdiri dari tahapan pemantapan (2012-2017), tahapan pendalaman (2017-2022), tahapan pematangan (2022-2027), tahapan pencerahan (2027-2032) dan tahapan kepemimpinan (2032-2037). Perekonomian Islam dan Industri Halal sangat relevan dengan kebijakan menjadikan Universitas Gadjah Mada sebagai rujukan pendidikan lintas disiplin yang unggul dan inovatif berdasarkan kearifan budaya bangsa dan rujukan penelitian strategis yang khas Indonesia di kancah dunia. 

Program Studi Doktor Perekonomian Islam dan Industri Halal telah berkomitmen untuk mengakomodasi lima pilar utama arah kebijakan UGM dalam melaksanakan proses pembelajaran kepada mahasiswa, yaitu (1) terkait dengan masalah nyata di masyarakat, (2) keterkaitan dengan disiplin lain, (3) berwawasan internasional, (4) membangun kepemimpinan, dan (5) memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi serta menyusun kurikulumnya untuk dapat menghasilkan lulusan yang mampu mendukung misi dan visi UGM sebagai universitas riset dan yang memiliki kompetensi tinggi dalam bidang perekonomian Islam dan industri halal yang dikenal di tingkat nasional maupun internasional.